联合国粮农组织、儿童基金会、世界粮食计划署和世界卫生组织8月22日联合发布《粮食安全阶段综合分类》报告，给世界带来令人心碎的消息：加沙地带首次被正式确认陷入饥荒。这份报告像一把尖刀，刺破所有关于“加沙不存在饥荒”的谎言，揭示一个残酷现实——超过51万4000加沙人正经历极端粮食短缺、严重营养不良和饥饿相关死亡的三重灾难。这一数字占加沙总人口近四分之一。
在加沙城的兰蒂西医院，五个月大的女婴沙姆躺在病床上，瘦弱的身体只剩皮包骨，因严重营养不良而虚弱地哭闹着。她的母亲流着泪说：“就像你看到的，孩子没有奶喝。我营养不良，不能母乳喂养。孩子健康越来越糟，我已经在医院奔走很多天了。”同样在这家医院，另一名叫胡萨姆的孩子只能靠输液维持生命，连走路的力气都没有。这些孩子不是个例，仅7月份，加沙就有超过1万2000名儿童被确认为严重营养不良。这是有记录以来的最高月度数字，自年初以来增加六倍，其中近四分之一患有最致命的严重急性营养不良，随时面临死亡威胁。
饥荒的阴影正以惊人速度蔓延。报告警告，到9月底，加沙地带将有超过64万人面临灾难性粮食不安全（IPC第五阶段），另有114万人处于紧急状况，39万6000人处于危机状况。北加沙的情况甚至比加沙城更糟，只是由于数据有限，无法正式分类。拉法则因为人口几乎流失殆尽而未被纳入分析，这本身就是一种无声的灾难记录。
构成饥荒的三个关键阈值——极端粮食匮乏、严重营养不良和饥饿相关死亡，如今都已突破。世卫组织证实，今年加沙已有74例关联营养不良的死亡病例，其中63例发生在7月，包括24名5岁以下儿童。这些孩子本不该死，他们的离去是人为造成的悲剧。更令人愤慨的是，自5月27日以来，已有超过1060人在试图获取食物时遇害，另有逾7200人受伤。在加沙，寻找食物已成为一种致命行为。
这场饥荒绝非自然造成，而是人为政策的直接后果。近两年来的持续冲突、反复流离失所以及对人道主义援助的蓄意阻挠，共同将加沙人民推向绝境。卫星图像显示，加沙95%的农业用地已被摧毁，1万5000公顷耕地有80%受损严重，仅剩688公顷尚在维持生产。77.8%的温室和82.8%的水井化为废墟，农业部门损失超过22亿美元，未来重建需42亿美元。曾经支撑加沙10%经济命脉、养活56万人的农业和渔业，如今已基本瘫痪。
粮食供应链的断裂导致物价飞涨，面粉价格较冲突前暴涨5000%，从每公斤0.4美元飙升至22.3美元，食用油价格上涨1200%，大米价格翻了三倍多，水果与肉类在市场上彻底绝迹。超过三分之一的加沙人说，已经连续几天不吃饭，成年人经常饿着肚子，把仅有的食物让给孩子。与5月份相比，7月份全境报告极度饥饿的家庭数量增加一倍，加沙市更是增加三倍多。
卫生系统的崩溃让这场危机雪上加霜。加沙目前仅半数医院和38%初级医疗中心能部分运作，床位使用率远超负荷，个别医院达到300%。超过80%的医疗用品缺乏，60%的基本药物无法供应，连治疗腹泻的普通药品都已告罄。世卫组织驻巴勒斯坦被占领土代表指出，加沙北部已经没有医院能正常运转，南部仅存的两家公立医院也因物资短缺濒临关闭。在这种情况下，本可治愈的小病也变成致命杀手，普遍的营养不良让儿童对疾病的抵抗力大幅下降，腹泻、发烧、急性呼吸道感染等发病率高得惊人。
尽管国际社会不断呼吁，进入加沙的援助仍远远不足。联合国秘书长古特雷斯披露，在近80天的援助封锁后，仅有约400辆卡车获准进入加沙，其中仅115辆实际运抵，且没有一辆能抵达饥荒最严重的北部。世界粮食计划署11万吨足以养活百万民众4个月的救命粮，被死死挡在边境之外。以色列总理内坦亚胡却公然宣称“加沙地带不存在饥荒”，这种说辞与加沙街头的饿殍形成残忍的对比。
面对这场人为灾难，国际社会不能再袖手旁观。英国、澳大利亚、加拿大、法国等20多个国家已发表联合声明，要求立即结束加沙冲突，解除对人道主义援助的限制。荷兰更是宣布禁止以色列两名部长入境，抗议他们“多次煽动对巴勒斯坦平民的暴力行为”。这些行动值得肯定，但远远不够。
当务之急是实现立即且持久的停火，确保人道主义援助安全、不受阻碍地进入加沙每一个角落。必须建立大规模、可持续的援助分发系统，恢复商业流通和市场功能，为重建农业生产提供支持。同时必须保障医疗系统运转，提供足够的药品和设备，特别是治疗营养不良的特殊食品和用品。
加沙的饥荒是对人类良知的考验。正如世卫组织总干事谭德塞所说：“世界等得太久了，眼睁睁看着这场人为饥荒造成的悲惨和不必要的死亡。停火现在在道义上是绝对必要的。”每延迟一天，就意味着更多孩子失去生命。国际社会必须采取紧急行动，否则历史将永远铭记这场本可避免的人道主义灾难，以及那些对此视而不见的人。获得食物不是特权，而是基本人权，加沙人民不该为获得这项权利而付出生命的代价。
作者是北京中国未来研究会会员 中国科普作家协会会员
