顾客零元购爽约 厦门有商家大量倾倒制好饮品

中国外卖平台掀起补贴狂潮，出现大量未领取订单堆积的情况，有商家不得不倒掉制作好的饮品。

综合九派新闻等媒体报道，福建厦门一家茶饮店星期天（7月13日）将大量制作好的饮品倒掉，引发网络争议。该茶饮店店长回应称，这是外卖平台大额补贴后，处理大量订单堆积的无奈之举，但消费者无损失。

店长表示，因外卖平台发放了零元奶茶券，导致店铺遭遇“爆单”情况。大量消费者通过优惠活动下单后，却未能按时到店领取或选择爽约，使得店内堆积了众多已制作完成却无人问津的饮品。

报道称，目前该店已调整策略，坚持客人到店后再制作。

京东、淘宝等电商平台今年纷纷入场即时零售行业，与此前外卖平台霸主美团、饿了么一较高下。本月初，各平台纷纷推出大额补贴，掀起“外卖大战”，大量商家迎来“爆单”。

《华夏时报》报道称，外卖平台大战陷入白热化，商家和外卖骑手工作倍增，人手不足。但随着平台补贴力度削弱，扣除平台抽佣、打包费、配送费、总部分成等费用后，商家利润增加并不明显。

受到大量订单的刺激，港股奶茶相关标的上周迎来集体爆发，外卖平台股价却表现平平，增长微弱甚至稍跌。