西贝暂停后厨开放 店员称为保证正常运营

陷入“预制菜”风波后，连锁餐厅西贝暂停后厨开放。

据新浪财经报道，西贝星期天（9月14日）中午在内部平台发布通知，暂停门店后厨的参观。

一位门店店员称，此举主要是为了保证后厨的正常运营。

西贝此前开放后厨，回应近期“预制菜”争议。

中国知名科技创业者罗永浩吐槽西贝“全是预制菜且贵”，西贝创始人贾国龙强势回应，坚称“没有一道菜是预制菜”，并宣布自9月12日起全国370家门店允许消费者参观菜品制作过程。双方唇枪舌剑，引起更大范围对预制菜问题的讨论。