张国清：全力守护中国民众“舌尖上的安全”

中国副总理张国清在北京要求狠抓校园食品、网络销售食品等重点领域监管，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

据中新社报道，全国食品安全宣传周主场活动星期四（9月11日）在北京举办，张国清出席并讲话，要求坚持抓在日常、严在平时，提升食品安全全链条监管能力，全力守护中国民众“舌尖上的安全”。

张国清强调，食品安全关系民众生命健康、关乎国计民生。他并要求严格落实“四个最严”要求，紧抓不放、持续发力，提升食品安全工作质效。

“四个最严”是中国国家主席习近平2015年5月提出的食品药品安全监管核心要求，包含最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责四大核心内容。

张国清也要求压实全链条监管责任，推动食品安全监管从事后处置向事前预防延伸，加强食品生产、流通、储存、消费各环节监管衔接，推动形成源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究的监管闭环。

他还要求加快建立穿透式监管体系，提高食品安全风险识别处置效能，强化一线监管力量，持续提升各级监管部门和监管人员的能力水平。

另一方面，张国清也要求狠抓校园食品、网络销售食品等重点领域监管；严惩重处制售“三无”及劣质食品、非法添加、虚假宣传等违法违规行为。

他并要求推进线上线下同质同标，纵深推进“互联网+明厨亮灶”全覆盖；强化全社会共治，鼓励行业组织、新闻媒体、消费者共同参与，筑牢食品安全防线。

中国甘肃省天水市褐石培心幼儿园今年7月曝出铅中毒事件，园长和投资人为扩大招生并增加收益，同意让后厨将不可食用的颜料加入孩童的食品，导致233名幼童被测出血铅含量异常。官方展开调查后通报，六人涉嫌生产有毒有害食品罪被批捕，27人被追责问责。