五年后，这些慢慢累积的经验和技术开始慢慢有了成果。有五位客户签约向他们订购了五块手表，而且都同意每人先支付一半的订金：25,000英镑。

"这样的要求很高，但是客户忠心的支持我们。"蕾贝卡说。

有了资金，除了可以让他们实施这项特别的计划，他们还能够雇用一位学徒，一位个性热情，目前在学习钟表制造学位课程的19岁女孩，费雪（Heather Fisher）。

她的高考选读科目是美术、纺织和计算机科学。"与钟表制作关联不大"，她告诉我。但是，她现在从拆卸、清洁和维修表内损坏的零件开始，学习如何保养手表，她似乎发现了自己的才能。

"我比较喜欢实际的东西，可以亲身实践"她说。"当表针开始走动了，你会有很大的满足感。"她带着爽朗的笑声说："这就是最好的，对吧？"

费雪指出学徒工作很难得到，她的同学一般都需要直接联系珠宝商或是手表修复工人，询问是否可以在他们手下当学徒。斯特拉瑟斯夫妇似乎用了很多途径，尽可能提高手艺。

事实上，从他们工作中可以明显感觉到智慧无处不在。克雷格热心地带我参观他的工作室，那里的抽屉都塞满了他在Ebay或是模具展览会上找到的工具。"这两个工具就是我在某人棚屋的地上抢救回来的，"他指着两台电动车床说。他的一些工具实际上也是古董，可以追溯到19世纪末。

他轻轻打开工作台的一个抽屉，指着一个看上去装了40个锉刀的隔格。每一个都生产出不同粗糙度的金属完成品。那里还有几盒用来分离手表的零件、工具，以及用来钻孔或倒角孔的小工具。他摇晃着一个由宝石制成的小圆环盒子，这个盒子是提供机芯表面上的彩色"宝石孔"。它们通常透过表壳背面的透明嵌板清晰可见。

"偶尔我也可能弄破一个宝石，但不常发生，"他说。"发生这种事很麻烦，因为这些宝石不是随时有货，尤其是特定的尺寸，所以必须非常小心。"

他甚至通过Instagram遇到了一位奥地利雕刻师，这位雕刻师会在未来两年参与他们那五块系列手表工作。斯特拉瑟斯夫妇已设计了一种威廉·莫瑞斯（William Morris）风格，卷曲叶纹的图案来装饰机芯的一面。

在英国钟表制造学院的波托夫特看过他的学生在英国和国外服务中心寻找学徒或初级工作。尽管这些工作机会相对隐密，但还是有工作可以做的，他说。

"对熟练的钟表制作还是有需求的。"他解释道。

"有人说制作手表的技术是一门即将消失的艺术，在某种程度上是对的，但仍有人用手工制作手表。"

他觉得大部分他教过的学生已经找到了学以致用的工作。

他说，其中一个最直接进入这一行的门路，就是去上手表制作课程，然后去一个由瑞士大品牌经营的服务中心吸取几年经验。这样可以得到额外经验而无需承受生意上的风险。试图立即建立自己的钟表制作团队则比较困难，因为你要处理经营生意上面的复杂事务。

蕾贝卡·斯特拉瑟斯指出，如果你希望有一天自己成为一个钟表制作家，那么修复中古表是学习技术的好开始，她和丈夫也经常从事修复工作。

"假如你可以为别人的手表做任何部件，那你也可以自创。"她说。

虽然，在做任何事之前，不管多大年龄，你都需要先培养对错综复杂的手表制作而感到着迷的兴趣。环视斯特拉瑟斯夫妇的墨绿色工作室，我看到周围有很多古老工具的小架子，书架上存放着大量的手表制作书籍。真的很难不被吸引。