“地球之肺”亚马逊雨林火灾肆虐，酿全球环境危机，牛肉出口业被视为祸源。巴西是全球牛肉最大出口国，亚洲对该国牛肉需求殷切，当中香港和中国大陆分别是巴西牛肉第一及第二大市场。当地不少农民藉焚烧树林开垦土地，用以养牛及生产饲料，情况在巴西总统博索纳罗支持下加剧，被视为亚马逊雨林今年林火不断的主因。多国促抵制进口巴西牛肉以救亡，巴西企业及贸易组织忧今次危机将触发针对巴西商品的杯葛潮，纷批评政府处理不当。

巴西国家太空研究所（INPE）统计，今年巴西已发生逾7.8万宗山火，为2013年以来的新高，当中逾半发生于亚马逊地区。英国牛津大学生态系统科学教授马利（Yadvinder Malhi）指出，今年当地雨水充足，不大可能因乾旱而自然起火，相信不少火灾属人为。专家认为，当地农民非法焚烧树林获得养牛牧场并非罕见，但情况在总统博索纳罗明言支持发展亚马逊雨林地区作商业活动、默许伐木者与农民焚林垦地下愈演愈烈。

巴西总统被指默许焚林获地

巴西牛肉出口业近年急遽扩张，1997至2016年间巴西的牛肉出口量大增达10倍，如今巴西已成全球牛肉最大出口国，出口量接近全球牛肉出口总额两成。巴西肉类出口商协会（ABIEC）称，去年巴西出口约164万吨牛肉，为历来最多。美国农业部统计指出，巴西牛肉主要出口亚洲，特别是香港和中国大陆，两地共占44%。

绿色和平研究员巴蒂斯塔（Romulo Batista）指出，养牛是亚马逊雨林被破坏的主因，当地逾65%伐林得来的土地被用于放牧。他称，大豆种植曾是亚马逊雨林遭开垦受损的主因之一，但巴西大豆生产商与多个环保组织2006年签订协议，自愿停止买卖亚马逊雨林出产的大豆，令亚马逊伐林区出产的大豆降至少于2%。

环团：逾65%新土用于放牧

不少西方国家考虑抵制巴西牛肉，以回应这场环境灾难。芬兰财长林蒂莱（Mika Lintila）上周五（23日）呼吁欧盟紧急检视禁止进口巴西牛肉的可能。爱尔兰总理瓦拉德卡（Leo Varadkar）同日亦表示，除非巴西尽快行动解决亚马逊火灾等环境问题，否则将阻止落实今年6月欧盟与包括巴西在内的南方共同市场（Mercosur）达成的贸易协议。法国总统马克龙亦斥博索纳罗以谎言淡化气候变化的威胁，将阻碍有关协议。

芬兰吁欧盟检视禁止进口巴西牛肉

该协议将撤销巴西牛肉进口欧盟的20%关税，如受阻将令巴西牛肉难以进一步打入欧洲市场，亦恐令巴西肉类出口商协会藉协议进入印尼、泰国等新市场的寄望落空。不过美国有线新闻网络（CNN）分析指出，经济合作与发展组织（OECD）预期未来10年全球牛肉需求将续升，协议通过与否亦难阻巴西牛肉出口业势持续扩张。

巴西商会忧竞争力受损

博索纳罗多番淡化亚马逊山火的严重性，又强调不应以山火为由惩罚巴西，甚至曾反指环保组织“放火”阻巴西发展经济。不过向来支持博索纳罗的农业界及商界渐对其取态忧虑。巴西国际商会政策负责人多利亚克（Gabriella Dorlhiac）称，巴西不少私人企业在可持续发展做出成绩，但面对全球对巴西处理今次危机上不满，仍可能因消费者环保意识增加而拒绝巴西产品，导致丧失竞争力甚至被杯葛。巴西最大报章《圣保罗页报》上周六（24日）发表评论，警告博索纳罗的“虚张声势”令加速伐林的危机恶化，“事件已损害巴西形象，可能招来重大的贸易反弹”。